2017/07/25

ふんわり♪ふわふわなフィナンシェ

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今日はフィナンシェを焼きました。
スッキリしないお天気&シムシくそ暑いので
クーラーをかけながら焼きました~。

ふっくらこんがり♪
いい感じに焼き色がついておいしそうでしょ♡

お世話になった素敵レシピはこちら(↓)

Cpicon ☸お気に入りフィナンシェ☸ by ko~ko

焼いている時からいい香りがして
休日で家にいた息子が
匂いにつられてリビングに入ってきました(´∀`*)ウフフ



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焼きあがる前に息子は出かけちゃったのでデートか?
ダンナさんとふたりでティータイム。
焼き立てだからふんわり&カリッ♪
フィナンシェってサックリしてるのに・・・
これはふわふわなの~

一晩おいたらふんわり&しっとり♪に・・・
と思うのだけど
今日中におなかの中へと消えしまう予感~~
もっとたくさん焼けばよかった~~。

美味しかったです。
ごちそうさまでした


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焼き菓子
2017/07/20

濃~いチョコシフォン*レモンカード添え

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今日はずっと食べてみたかった
チョコレートをた~っぷり使ったシフォンケーキを焼きました♪

レシピはこちらをお借りしました↓

Cpicon チョコシフォン*卵白消費レシピ by ナナママちゃん

卵白はレシピ通り2個多めで♪
カカオマスはチョコレート15gに置き換えました。

まみママちゃんにとって最大の難関は型出しです!
今日は上手にできたかな?

気になる?気にならない?
やっぱ気になるよね~?
それではお披露目しちゃいます♪

今日はこんな感じ~~~
じゃじゃ~~~ん↓↓↓


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見るも無残&崩壊しまくりのボロッボロ~~~~
期待通り?

もう なんで~~?
いつになったらまともに取り出せるようになるの????
でもね毎度言ってるけど切っちゃえばわからないから
もういいや♪なのよね。o(*^▽^*)oあはっ♪
完全なる開き直り???


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このシフォンふわっふわでチョコレート感がとてもあって
めっちゃおいしかったです~♡

以前作った若山曜子さんの
レモンカードとクリームのガトーショコラ」のように
レモンカードを添えるのが超おすすめ~~。
今日は市販品だけど・・・

チョコ×レモンカードにはまり中のまみママちゃんでした~♪
ごちそうさまでした



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スポンジ・シフォンケーキ
2017/07/15

オレンジのババロア♪

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今日は先日作った抹茶とホワイトチョコレートのグラス
で残った半量の生クリームとオレンジジュースを使って
オレンジのババロアを作りました♪

レシピはこちら↓





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この可愛いカップはsuipaさんのモニター商品
PS 94-190 すずらんです。




カップの縁がフリルのようになっていてお花みたいなので
たしかに「すずらん」に似ているかも。

まみママちゃんはひまわりみたいなイメージで作ったんだけど・・・・
盛り付けがあまりにもいい加減&雑すぎて
連想できないかも~~
盛り付けのセンスがない以前の問題…


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ちょこっとだけ余ったババロアはお気に入りの
コーラスグラスにいれてみた♪
同じババロアでもこちらはスタイリッシュで大人のスイーツに変身
盛り付けの残念さがフォローされてどっちも素敵に見えちゃう~




トッピングのオレンジのゼリーは
トロピカーナで作ったからか透明感がなくて…
ダンナさんは初めマンゴーと勘違いしていたけれど…

ふんわりしててオレンジの香りも味もしっかり出ていて
おいしかったです~♡


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