Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

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簡単☆さわやかなオレンジのババロア♪

Posted by まみママちゃん on  

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9月に入ってやっと暑さが和らいできたので
オーブンを使ったケーキでも…と思ったら
以前作ったオレンジのババロアをリクエストされたので作りました~♪

お世話になったレシピはこちら↓↓↓。





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オレンジジュースとレンジでチン♪で簡単に作れちゃうから
ズボラな腱鞘炎で治療中のまみママちゃんには神レシピ💛
お菓子作りって結構力仕事だもんね。

ババロアの上にゼリー乗せてるのでひんやりさっぱり♪
爽やかでおいしかったです。



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白桃とカルピスのレアチーズケーキ♪

Posted by まみママちゃん on  

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使ってみたかったキリのクリームチーズ。
いつのころからかスーパーの店頭から消えてしまってたのに
久々に見かけたので即買いしてチーズケーキを作りました♪

レシピは福田淳子さんの「白桃とカルピスのレアチーズケーキ」。



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白桃の缶詰を使って超簡単に出来ちゃいました。
ピンク色のゼリー生地の部分に白桃をお花の形にするのが
ちょっと難しくて重ね方とかすっごーく雑だったんだけど
ゼリー液を流して固めたらとってもステキになりました~♪
ゼリー液がいい仕事してくれました。



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生クリームを泡立てすぎちゃったのか余った生地はウェックに。
ちょうど2個分できました。

クリームチーズとカルピスってとっても合う!!
すごぉ~~~くおいしい~~~💛
甘くて酸味が少なくて・・・普通のレアチーズケーキより好きかも。

ただ今回はキリのクリームチーズで作ったから
今度は普通のレアチーズケーキを作って食べ比べてみようかな
と思うまみママちゃんです。



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2種類のフィナンシェ♪ *~ナッツとメープル&チョコレート~ *

Posted by まみママちゃん on  

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右腕の腱鞘炎がちっとも治らず
左腕も腱鞘炎になってしまい
お菓子作りはドクターストップがかかってるのに
フィナンシェが食べたくて作ってしまいました~。

菖本 幸子さんのレシピから
『ナッツとメープル』と『チョコレート』。



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ナッツは胡桃を入れてます。
メープルシロップでしっとり。
チョコレートはココアだけなのに濃厚な味~。

どっちもまいうーーーー

たくさん焼いたのでガス袋に入れてちまちま食べよう~っと💛

腕が痛かろうがドクターストップだろうが
お菓子作りがやめられないまみママちゃんなのでした~。
またこっそり(?)作っちゃおっと。



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