2017/09/17

リラックマのカスタードプリン♪

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カスタードプリンを作りました♪
いつも卵3つだけど今回はちょっとリッチに卵黄1個多め。
福田淳子さんのレシピです。

ちょっとばかり時間に余裕があったのでリラックマにしてみました~

参考にしたのはこちら↓。
リラックマのプリンの作り方


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顔をつけるだけでリラックマになっちゃいました

でも・・・

リラックマのようでそうでないような・・・・・


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う~~~ん。。。。

見れば見るほど リラックマに見えない・・・・

リラックマもどきのプリンだけど
ダンナさんが「可愛くていいんじゃない」と言ってくれたので
これはこれで良しとすることに~♪
息子は無反応・・・・さすがにキャラスイーツは恥ずかしいのかも。。。

また時間があるときに作ってみようかな


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冷たいお菓子
2017/09/14

ダブルベリーのベイクドチーズケーキ♪

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ブルーベリーやいちごの冷凍品は見かけるけど
ラズベリーだけはなぜかここ数年全然見ることがなくて・・・
たまたま出先の帰りに寄ったスーパーで見つけて
ちょっと高かったけれど迷うことなく即お買い上げ~!
でもやっぱり高いので2袋だけ~

このラズベリーとブルーベリーでずっと・・・ず~~~っと作ってみたかった
石橋かおりさんのダブルベリーのベイクドチーズケーキを焼きました



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仕上げにアイシングをかけたんだけど・・
アイシングがゆる過ぎてみかけは失敗・・・

息子が友人宅へお泊りに行くと言うので
9等分にカットして持たせることに。

でも・・・このカットしたケーキ。
どうやってラッピングしたらいいの????
しばし悩んだまみママちゃん 突然閃きました~



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今月のsuipaさんのモニター商品に四角い容器があったのよね。
それを使わせていただこうと思ったのです。
それは・・・PP86角 マーブルカップ 白

耐熱性なので本当はプリンとか作る容器なんだけど・・・
5センチ角にカットしたチーズケーキがすっぽり収まっていい感じ

こういう使い方もあり???






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手持ちの袋に入れて紐で結んだら完成~♪
手提げ袋に入れて持たせようとしたら息子曰く
チーズケーキはお好きじゃないそうで・・・・ボツ!!
代わりに市販のドーナッツを持って出かけていきました~

ラッピングした5個のダブルベリーのチーズケーキ。
ダンナさんに全部あげたらめっちゃ喜んで感動してました~。
(いつもダンナさんにはわざわざラッピングなんてしないもん)

ダブルのベリーの食感と酸味がクセになりそうな
とっても美味しいベイクドチーズケーキでした


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チーズケーキ
2017/09/11

いろんな形のフィナンシェ♪

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冷凍庫に卵白がたくさんあるのでフィナンシェを焼きました♪
プレーンとココアの2種類。

フィナンシェ型は6個しか持っていないので
アルミのゼリー型と3種類のシリコン型を使って
いろんな形で焼きました♡



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フィナンシェ型はカッコいい印象だけど
シリコン型で焼いた方はかわいらしくて華やか♪

たくさん焼いたので友人にプレゼントすることにしました。


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フィナンシェを入れているやまぶき色の箱は
suipaさんの和生サービス箱 4ヶ用 やまぶき スリーブ式 です。

フィナンシェが動かないように隙間には
100均で買ったカラマツの実とどんぐりを入れて固定しました
蓋は透明で筒状のスライド式なので開け閉めが簡単

12センチ角なので12cmのタルト型で焼いた
チーズケーキでもよかったかも・・・

秋らしい色の箱なのでこれからの季節いろいろ使えそうです。




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友人には「薔薇が可愛い♪食べるのが惜しいくらい!!
優しい甘さで食べやすかったわ
と喜んでもらえてよかったです。


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焼き菓子
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