ほんのりオレンジ風味♪ * 柿のムース *

2017-10-23 

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柿が特売で1個98円だったので
今日は柿のムースを作りました♪

レシピはクックパッドプロのレシピからお借りしました。

Cpicon 柿のムース  by 馬場香織

ゼラチンとか使わなくても固まっちゃうなんて
柿ってすごーいっていうか不思議な果物ね~。



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冷蔵庫から出したところをパシャッ

ムースを入れている容器はsuipaさんの
PS 76-185 スタンダード バードO(オレンジ)です。





オレンジ・イエロー・ベージュで描かれた
英字と小鳥や葉っぱなどのプリン柄が温かみがあってかわいいの~。
飾りっ気のないシンプルすぎるムースが
とってもラブリーになりました



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いただく直前に生クリームをかけます♪
生地にも生クリームにもコアントローがた~っぷり入っているので
柿なんだけど ほんのりオレンジの風味がして
とろとろでおいしかったです



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お誕生日の * 抹茶のムース♪ *

2017-10-09 

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もうすぐ姑のお誕生日。
ちょっと早いけれどお祝いに
姑の好きな抹茶でムースを作りました♪

姑は一時期 血糖が高めだったし
まみママちゃんは体脂肪が気になるので
生クリームとお砂糖を控えめにして
牛乳を多めにしてあっさり仕上げました。


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ムースを入れているカップはsuipaさんの
PP76-185 スタンダードB 印刷 黒です。

黒地に白い英字(フランス語かな???)
お洒落でカッコいいの
ほっこりな和のスイーツが
エレガントでハイセンスな贈り物になりました。

「デパート(※)で買ってきたみたい」と
姑はとても喜んでくれました。
(※)デパート=高級なケーキ屋さんという意味らしいです。

お誕生日 おめでとう~



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おばけチョコレートムース

2017-10-02 

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チョコレートムースを作りました♪
10月はいよいよ楽しいハロィンってことで
トッピングの生クリームにチョコで
オバケを描いてハロウィンっぽくしてみました。


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カップはsuipaさんのモニター商品
ハロウィンカップ オレンジ カボチャとオバケ

全面に描かれているかぼちゃやお化けのイラストが可愛いの♡
このカップで作るだけで
一気にハロゥイン仕様になっちゃう魔法のカップです。

ムースはスイートチョコで作ったので
ちょっとほろ苦かったけれどおいしかった~

もうすっかりハロゥイン気分を楽しんでいます♪


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リラックマのカスタードプリン♪

2017-09-17 

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カスタードプリンを作りました♪
いつも卵3つだけど今回はちょっとリッチに卵黄1個多め。
福田淳子さんのレシピです。

ちょっとばかり時間に余裕があったのでリラックマにしてみました~

参考にしたのはこちら↓。
リラックマのプリンの作り方


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顔をつけるだけでリラックマになっちゃいました

でも・・・

リラックマのようでそうでないような・・・・・


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う~~~ん。。。。

見れば見るほど リラックマに見えない・・・・

リラックマもどきのプリンだけど
ダンナさんが「可愛くていいんじゃない」と言ってくれたので
これはこれで良しとすることに~♪
息子は無反応・・・・さすがにキャラスイーツは恥ずかしいのかも。。。

また時間があるときに作ってみようかな


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なめらか抹茶プリン♪

2017-09-04 

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今日は抹茶のプリンを作りました~♪
このプリン レシピを見てびっくり!!
卵黄しか使わないんです~~~。
卵白は冷凍保存しました~。

レシピはこちら↓

ひんやりデザートBEST200

今日はフライパンで作ってみました。
弱火で15分間湯煎にかけてそのまま30分放置しました。
フライパンの底にキッチンペーパーを2枚敷いて火のあたりを柔らかくしました。

フライパンで作った理由はね・・・・


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suipaさんの耐熱製のプリンカップ~~~
このカップは PP60-110 マーブルカップ Nです。
フライパンでも使えるのかな~っと思って。
結果・・・全然 問題なく作れました♪

スリムでちょっぴり小さく感じるけれど満水で約110ml。
9分目(横筋のところ)で約100ml。
半透明だから素材の色が優しく透けて見えて
モダンで高級感のある容器です。
セレブ御用達のショップで買ってきたスイーツみたい


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卵黄だけなのでとろっとろでなめらか~な抹茶プリン。
会社帰りのダンナさんに差し出したら
「誰か来たの?」と手土産かと思ったみたい。
確かにこのカップでいただくプリンはちょっぴり高級な味がするわ~
あるよね?そーゆーことって。 (((uдu*)ゥンゥン

おうちでこれだけテンションが上がるから
手土産に使用したら喜ばれること間違いなし!です。
またまたお気に入りアイテムが増えちゃったまみママちゃんです。


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プロフィール

まみママちゃん

Author:まみママちゃん
不器用でヘタクソだけど
お菓子作りが好き❤

素敵なレシピをたくさんお借りして
楽しく作っています♡
素朴で焼きっぱなしのお菓子でもおしゃれにかわいく作れるよう頑張ってます。

姑の介護をしながらのんびりゆるゆる更新♪

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