アーモンドのざっくりシュー…失敗しました~^^;

2017-06-23 

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シュークリームって工程が多くて面倒&難しいから
焼きたくないお菓子なんだけど・・・
おねだりしていた洗濯機を買ってくれたダンナさんの
リクエストなので作ってみました。

熊谷裕子さんの『アーモンドのざっくりシュー』にしてみたんだけど・・・

まみママちゃん・・・本当にドアホなんです。
毎度毎度 失敗ばかり
シュー生地にアーモンドダイスまぶすの忘れて
そのまま焼いちゃったんです~!



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仕方ないのでクリームにアーモンドダイスふりかけてごまかしました!!
でもこのシュー皮 強力粉入りなのでサクバリっとした食感♪
アーモンドダイスを忘れなかったら
もっとざくざくした食感だったんだろうな~。

作るのは面倒だったシュークリームだけど
クリームがめっちゃおいしかったから
気が向いたらまた作ってみようかな


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カルピス&サイダーのキラキラ2層ゼリー☆

2017-06-19 

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サイダーを使ったゼリーのしゅわしゅわ感にはまってしまい
またまた2層ゼリーを作ってしまいました~♪

お世話になったレシピはこちら↓

Cpicon 七夕⭐️2層キラキラゼリー《空に願いを》 by のん✳︎のん

カルピスの白とサイダーのブルー。
まみママちゃんは・・・海をイメージしてしまったわ♪

ちょうど今月のsuipaさんのモニター商品に
と~ってもかわいいクラゲのプリンカップがあったので
それを使わせていただきました~♪

PS 76-185 スタンダードカップ クラゲ


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なんだかほっこり・・・っていうか
ゆるゆる 癒される~~~。


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カップには4種類のクラゲが描かれていて
どれもかわいいのぉ~~~

小さな子は喜びそう~

いつか孫ができたら一緒に作りたいな・・・
と遠い未来を夢見るまみママちゃんでした~。

ごちそうさまでした♪


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レモンアイシングクッキー♪

2017-06-15 

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梅雨入りしたのに爽やかな日が続いています。
こんな爽やかな気候の時は
なんとな~くレモンを使ったお菓子が食べたい

ってことで若山曜子さんの「レモンアイシングクッキー」を焼きました~


お手本のトッピング(レモンアイシングとレモンの皮)に
余っていたピスタチオを刻んで乗せたんだけど・・・
お手本通りの方がシンプルに「レモン」が引き立ってよかったかも・・・・?



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たくさん焼きあがったレモンアイシングクッキーを
焼き菓子袋に入れておすそ分け用に♪

この袋はsuipaさんのモニター商品です。


バリアNY ST袋パープル(120×70×190ミリ)
バリアNY ST袋ホワイト(120×70×190ミリ)
バリアNY ST袋レッド(120×70×190ミリ)

3色あってどれもお菓子を引き立てる色合いで
どれにしよっかな~とずいぶん迷ったんだけど
結局3色とも使っちゃいました~。初めから悩むことなかったわ・・・


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ね、ね!売り物みたいでしょう~!?
クッキー生地はクーヘンを使ったからかサクホロッ♪
レモンの香りがお口いっぱいに広がって
アイシングが甘酸っぱくて爽やかでおいしかったです~

これ・・マジ売れるかも????
珍しく失敗もせずつくれたからといい気になるまみママちゃんでした~。


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きらきら☆シュワッと白桃入りのグラデーションゼリー

2017-06-11 

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ずっと作ってみたかったグラデーションぜりー
ここ数日はちょっと涼しくて冷たいお菓子はちょっと…って思ったけれど
ちょこっと隙間時間ができたので作ってみました~。
白桃の色とピンクと透明の淡いグラデーションがと~っても綺麗

お借りしたレシピはこちら↓。

Cpicon シュワッと白桃入りのグラデーションゼリー by のん✳︎のん



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ゼリーを入れているデザートカップは
suipaさんのPS シャイン


プラスチックなのにガラスみたいに透き通ってて
何も入れなくてもキラキラ
ゼリーを入れたらと~っても涼しげ。



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シュワシュワとお口に広がるゼリーの清涼感と
ゴロゴロ入ってる白桃の食感の違いが楽しいスイーツ。
美味しかったです~。
ごちそうさまでした



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おうちプリン~♪

2017-06-06 

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最近 いろいろ忙しくてお菓子を作って写真を撮ってブログを書く・・・
という時間が取れなくなってきました

でも やっぱりお菓子作りたい~食べたぁ~い
ってことで お家にある材料で簡単に作れるプリンを作りました。



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卵3つと牛乳450mlとお砂糖80gとバニラオイル。
今日はオーガニックバニラビーンズペーストで作りました

いつも同じ配合で作ってるプリンなのに・・・毎回味が違うのよね。
牛乳や卵の銘柄や大きさが違ったりお砂糖の種類が違ったり・・・・
それがおうちプリンのいいところなのよね

今日は普通の白い卵でつくったからか色も薄かったけれど
ふるふる柔らかめのプリンでおいしかったです~。


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プロフィール

まみママちゃん

Author:まみママちゃん
不器用でヘタクソだけど
お菓子作りが好き❤

素敵なレシピをたくさんお借りして
楽しく作っています♡
素朴で焼きっぱなしのお菓子でもおしゃれにかわいく作れるよう頑張ってます。

姑の介護をしながらのんびりゆるゆる更新♪

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