2017/04/12

オレンジチョコゼリー

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桜雨の降る昨日はお買い物に行かずお家にあるものでお菓子作り。
冷蔵庫にはオレンジ1個と中途半端に余ってるスイートチョコレート。
これで作れるお菓子は…とたくさ~んあるレシピ本の中から見つけたのは
隈部美千代 さんの「オレンジチョコゼリー」。





お手本のトッピングはオレンジピールとパールチョコだけど
オレンジの果肉とチョコベビーで代用しちゃいました。


オレンジの皮を牛乳で煮て香りを移しコアントローも入ってるので
ほんのりオレンジの香りがするチョコゼリー。
本当はミルクチョコが指定なんだけどスイートで作ったので
甘過ぎず大人向けのゼリーになりました。

ふるふるやわらかくておいしかったです~


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冷たいお菓子