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りんごのケーキ

2017-04-15 

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りんごのお菓子は苦手だけど…
ダンナさんの「リンゴを使ったお菓子が食べたい」というリクエストに応えて
りんごのケーキを焼きました。
使ったりんごは「サンふじ」。お菓子には紅玉よね?でもスーパーで一度も見たことがない…

お手本は鎌倉しふぉん
の「りんごのケーキ」です。


レシピではベーキングパウダーなしだけどふわふわ系が好きなので0.5g入れました。
そしてお手本は24cmのパウンドで高さのないケーキだけど
卵1個のレシピだったのでマトファーのパウンド型16cmで焼いてみたら
程良い高さでちょうどいい大きさに♪


ダンナさんは美味しいと言って喜んで食べていました。
でも…わたしは食べられないのよね~…
しかもりんごには大嫌いなシナモンた~っぷりふりかけてあるし…
でも 自分で作ったのに食べないなんて…・なんだか悔しいじゃない?
なので りんごはほじくって外して食べました
生地だけだけど…ちょっぴり甘めでしっとりしてて美味しかったです~



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プロフィール

まみママちゃん

Author:まみママちゃん
不器用でヘタクソだけど
お菓子作りが好き❤

素敵なレシピをたくさんお借りして
楽しく作っています♡
素朴で焼きっぱなしのお菓子でもおしゃれにかわいく作れるよう頑張ってます。

姑の介護をしながらのんびりゆるゆる更新♪

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