2017/04/21

リクエストの*いちごのムース

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「若山曜子さんのいちごのムースがまた食べたいな」と言っていたダンナさん。
だったらもう一回作ってあげましょう~とやる気満々のまみママちゃん。

だってこのムース 本を買ってすぐに作ったんだけどおいしすぎて
写真を撮るのも忘れて食べちゃったのでブログに書けなかったのよね。






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今回はちゃんと写真を撮ってからいただきました。
やっぱりおいしぃぃぃ~~~
若山曜子さんのレシピって何かしら工夫がされているのよね~。
このムースもあっさりしててとても軽くて上品なお味。
いちごピュレの作り方もちゃんと載っているのですべて手作り。

盛り付けはお手本通りすっきりシンプルに。
センスのないまみママちゃんにはお手本通り真似っこするのが一番ね



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冷たいお菓子