Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

魔法のゼリー * メロンソーダゼリー *

Posted by まみママちゃん on  

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そろそろひんやり冷たいお菓子が食べたくなったので
荻田 尚子さんのレシピからメロンソーダゼリーを作りました♪

魔法のゼリーって難しそうだったけれど意外と簡単にできちゃいました。
ゼリーカップはsuipaさんのモニター商品
PS 71-175 パベを使わせていただきました。

クリスタルガラスのようにすごく透き通ってて
側面のデザインが何気にお洒落なカップです
まみママちゃん的にはメロンのイメージぴったりでした~



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このゼリーのどこが「魔法のゼリー」なのかというと泡の部分。
自分的にはイマイチなのよね。
だってお手本はもっと粗い泡なのに
わたしのは細かすぎて溶けたクリームみたい…

もしかしたら分離がうまくいかなかったのかも…
見かけはこんなんだけどお口の中で炭酸がしゅわしゅわ~と弾けます。


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炭酸水にかき氷シロップの甘さだけで作るこのメロンソーダゼリーは
あっさりしてて甘味が全然口に残らない大人のゼリーでした。
ダンナさんは気に入ったみたいだけどまみママちゃんはもっと甘い方が好き~。
今度はサイダーでアレンジしようかな。

ごちそうさまでした。



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