2014/11/04

レモンダックワーズ




冷凍庫に眠っていた卵白でダックワーズを焼きました。


レシピは福田淳子さんのお花。ダックワーズとブッセ から「レモンダックワーズ」を選びました。


中に挟むクリームは手作りのレモンカード。

さわやかな味~市販品をはさんでも普通においしいけど

やっぱり手作りのほうが香りも口当たりもよくてより一層おいしいかな


ダックワーズ型は持っていないので(丸いクッキー型も…)

クッキー抜き型 波(↓) の真ん中のサイズで作りました うふ








焼き菓子