2017/07/06

レモンのクッキーサンド♪

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苦手だったクッキーが若山曜子さんのレシピに出会ってから
大好きになってしまったまみママちゃん。

ムシムシくそ暑いのに・・・
若山曜子さんの「レモンのクッキーサンド」が
どーしても食べてみたくて暑いのを堪えて焼きました♪






フィリングのレモンマーマレードは市販品で代用しちゃったけど
ホワイトチョコのバタークリームとレモンマーマレードの組み合わせが
斬新でおいしかったです~



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12個できたレモンクッキーサンド。
ちょこっとだけおすそ分けように
夏らしく可愛らしいデザインのトートBOXに入れて簡単ラッピング。

こちら全部suipaさんのモニター商品です。
 






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トートBOXにはでっかい窓が付いていて
中に入れたお菓子がよく見えるんです~。

合掌袋はうるさくないデザインで大人っぽくて素敵❤

付属のタグは紐をつけて結んで・・・・
と思ったけど 不器用すぎてできなかった・・・・
でもね タグには切り込みが入っているので
まみママちゃんのように超不器用さんには
手提げ部分に挟み込むだけでOK☆なの~
めっちゃんこ簡単にラッピング完成~♪
 

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ただ・・・お気づきの人もいると思うけれど
このくそ暑い時期にバタークリームのフィリングはNGよね~
固かったフィリングがあっという間にがゆるゆるになっちゃって~~
トートBOXに保冷剤は入れたけれど・・・・

この事態・・・・作ってから気付く
おバカなまみママちゃんなのでした~・・・・


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