Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

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Posted by まみママちゃん on  

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紙コップ&紙型で♪ * みかん&レモンシフォンケーキ *

Posted by まみママちゃん on  

IMG_7185_1.jpg


石橋かおり
さんの
『みかん&レモンシフォンケーキ』を焼きました。

・・・石橋さんのシフォンと言えばこれしか焼いてないような気がする・・・


ちょうどsuipaさんの ミニシフォンカップ が1個残っていたので
今回はこれと紙コップで焼きました♪
だっていつも型出しは失敗しちゃうもんね。
17cmレシピでミニシフォンカップ1個と紙コップ6個分出来ました。

以前もご紹介させていただいたんだけど(こちらの記事→
このミニシフォンカップ
10㎝ととても可愛くてプレゼントにもってこいなのよね。
あるとめっちゃ便利❤❤❤
まみママちゃん一番のお気に入り&おすすめアイテムです♪


IMG_7186_1.jpg


そして今回きれいに割れ目ができてお花が咲きました~♪
ちょっとしつこいぐらい卵黄生地とメレンゲを混ぜてみたのよね。
いつも混ぜ不足だったってことが分かりました。
時間が経って焼き縮んでしまってるけれど・・・


IMG_7189_1.jpg


久しぶりの『みかん&レモンシフォンケーキ』は
紙コップとミニシフォンカップでストレスフリー。
ふんわりふわふわでしっとり
そしてちょっと甘酸っぱくて美味しかったです~


IMG_7204_1.jpg




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