Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

コーヒーマーブル*チョコチップシフォンケーキ

Posted by まみママちゃん on  

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今年の8月はまみママちゃんちでは・・・・
家族内で風邪が大流行~
息子からまみママちゃんへ・・・そしてダンナさんへ移っちゃいました。
最後だからか(?)一番ひどいのがダンナさん~

そんなダンナさんへコーヒー味のシフォンケーキを焼いてあげました。
今日は福田淳子さんのレシピで
「コーヒーマーブル チョコチップシフォンケーキ」を
卵3つで14cmトール型で焼きました。

マーブル模様がイマイチはっきり出てないけれど・・・
今日のシフォンケーキは大成功なんです~~~

だって・・・だって・・・
型出しが初めて上手にできたんです~~~

見て 見て 見てぇ~~~


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ね ね!
綺麗に外せたでしょう~~!?

ど~やったらうまく外せるのかいろいろ考えたみたのよね。
パレットナイフを上から下に一刺しずつ少しずつずらしながら
ゆ~っくり丁寧に一回りさせてみたらどうなんだろう・・・って。

やってみたらこ~んなに綺麗に外せました~!!
縦に筋が付いちゃってて できる人から見たらまだまだだけど・・・
まみママちゃんにとっては今までで最高の出来です!!
いつもボロッボロだもんね。


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マーブル模様がもっとはっきり出てるとよかったな。。。。
チョコチップが沈んじゃってるのも残念だけど
ほろ苦いコーヒーと甘いチョコチップが絶妙で美味しかったです~。

せっかく上手に外せたのに
綺麗なマーブル模様を求めてどんどんカットしてしまった
ま・・しかたないわよね。。。

今日は型出しが上手くいって
ちょっぴり自信がついたまみママちゃんでした~。


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