Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

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自家製ミックス粉で♪ 1ドルパンケーキ

Posted by まみママちゃん on  

IMG_7360_1.jpg


小麦粉の消費のために作るもの・・・と言えばパンケーキ❤
いつもは冷めるとおいしくないのですぐ食べちゃうけど・・・
今日は小さくて可愛いパンケーキを焼いたので
記念に(?)今回 初めて写真に撮ってみました。

パンケーキはいつも若山曜子さんのレシピにお世話になってます。
今回は直径5センチの『1ドルパンケーキ』を焼きました。

小さく焼いた姿が1ドル硬貨に似ていることから
この名前が付いたそうです。


IMG_7332_1.jpg


ずいぶん前に買ったノルディックウエアパンケーキパン。
ひっくり返すのが大変で面倒だったってことと
フライパンで大きく焼くことが多いので
収納棚の奥にしまい込んじゃってたんだけど・・・
今回小さなパンケーキってことで引っ張り出してきました。


IMG_7352_1.jpg


やっぱりこのサイズ・・・めちゃ可愛い
時々 登場させようかな。
小さいからひっくり返すのが大変でめんどくさいけど・・・


IMG_7370_1.jpg


少な目のミックス粉と泡立てた卵白で軽くてふわふわなパンケーキ。
余りもののフルーツを添えて
バターとメープルシロップをかけていただきました。

ど~でもいいことなんだけど・・・
ホットケーキとパンケーキの違いがよくわからないまみママちゃんです。
甘さ?生地の薄さ?????



IMG_7372_1.jpg




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