Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

くるみとメープルのフィナンシェ♪

Posted by まみママちゃん on  

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今日は卵白がずいぶんと貯まってきたので
フィナンシェを焼く事にしました。

くるみとメープルシロップも入れて焼きました♪
ベーキングパウダーを入れるべきか入れないべきか・・・
悩んでほんの少し(小さじ1/8ぐらい)入れて焼いてみました。


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クルミがごろごろいっぱい入っています♪
我慢できず 焼き立てをパクっとつまみぐい。
(お行儀が悪いけど・・・
カリっサクっとしてておいしい~~

やっぱりこんもり膨らんでいない方が
フィナンシェらしいと思うまみママちゃんです。

さてさて まだまだ焼きます フィナンシェちゃん。
続きは後日~♪



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