Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

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Posted by まみママちゃん on  

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コーヒーといちじくのフィナンシェ♪

Posted by まみママちゃん on  

IMG_8282_1.jpg



フィナンシェシリーズ 第2弾!!

これはコーヒーといちじくのフィナンシェです。
ダンナさんが好きで買ってきたドライいちじくを
勝手に頂戴しました~。

どーせ食べるんだから文句は言えまい

配合は全然違うけど
菖本 幸子 さんのレシピをちょこっと参考にしました。



IMG_8293_1.jpg



割ってみると ふわ~っとコーヒーのよい香りが立ち込めます。
リキュール入れ忘れたけど・・・・入れなくてもぜんぜんOKでした。
コク深いコーヒーといちじくの組み合わせが斬新な
大人のフィナンシェです。



IMG_8285_1.jpg



ドライいちじくって独特な香りで苦手なんだけど
コーヒーの香りで全く気にならずに食べることができました。
苦手克服ができてめちゃうれしい~~~。
これからも苦手食材にチャレンジしていこうと思います。

まだまだ焼いたよ フィナンシェちゃん。
どんだけ焼いたの?
さてさてどんなフィナンシェかな~?
気になる???(○´艸`)プププ

次回に続く~♪



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