Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

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Posted by まみママちゃん on  

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ムースみたいな オレンジのレアチーズケーキ♪

Posted by まみママちゃん on  

IMG_9194_1.jpg


記録的な大雨が続いてる毎日。
七夕の昨日も雨でちょっと残念。
雨が降るとやる気も起きなくて・・・・
七夕のお菓子を作るのは断念しました。

今日はちょっと前に作ったものの
ブログに書いていなかったお菓子の写真をUP。
この日は冷たくてさっぱりしたものが食べたくて
オレンジのレアチーズケーキを作りました。



IMG_9192_1.jpg



石橋かおり さんのレシピです。
レシピでは18センチ丸形で作ってるけれどカップで作りました。
相変わらずセンスなさすぎて落ち込むわ・・・・






このチーズケーキ
生クリームと卵白を泡立ててから加えてるから
ムースみたいにふわふわした食感
めっちゃんこおいしかったです。

それにしてもこの本・・・
ずいぶん前に買ったのにレシピ本がありすぎて
なかなか全レシピ制覇できないまみママちゃんなのでした~




IMG_9191_1.jpg



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