Sweet egao*

手作りお菓子とパンの記録♡

エクリチュールで作るおいしすぎるプレーンマフィン♪

Posted by まみママちゃん on  

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先日Mちゃんのお誕生日にケーキをリクエストされたんだけど
暑い時期なので焼き菓子にすることに。

マフィンならなんとなくケーキっぽいかな?と思って・・・
ちょっとお高いけれど誕生日のお菓子なので
奮発してフランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュールで作りました。


石橋かおり さんのレシピをお借りしました。






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シンプルな配合で何度も作ってるこのマフィン。
当然おいしいのはわかってるけれど
エクリチュールで作ったこのマフィンは格別!!
味見で一口食べたらめっちゃおいしすぎて・・・

ドルチェより風味豊かで上品というかなんというか・・
フランス菓子・・って感じのマフィンに仕上がりました♪

感動しすぎてもう1種類作ろうと頑張るまみママちゃんなのでした~♪
さてさて 何味にしようかな・・・



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