2014/10/15

甘さ控えめ♪メープルプリン








パンケーキを焼いたとき以外 あまり出番のないメープルシロップ。

お砂糖の代わりに入れてみることにしましたおんぷ


レシピはお花。福田淳子さんの [プリンの本 ]  の「メープルプリン」。


そのまま食べると甘さ超ひかえめ。

メープルシロップをかけることでちょっぴり甘くなって

6分立ての生クリームをトッピングすることでこっくり濃厚な口当たりにハート


それでも結構甘さ控えめで大人のプリンって感じでおいしかったです。






冷たいお菓子